Notes du chef
Premier et deuxième plats avec les meilleures purées de tomates biologiques et tomates pelées
- La fraîcheur des langoustines alliée à la vivacité de nos tomates colorées, pour une expérience culinaire qui exalte les sens.
- La fraîcheur vibrante de nos tomates et de nos fruits se combine avec l'onctuosité de la stracciatella, créant un plat délicieux.
- La douceur de nos tomates datterinos bio dans un plat parfait pour commencer ou terminer la journée.
- Le plat de fête par excellence, peut-être le plus emblématique de notre cuisine.
- Un plat au rythme lent, à réaliser avec beaucoup d'amour et qui a le goût des dimanches passés en famille.
- Une idée savoureuse pour mettre en valeur un ingrédient précieux en réunissant été et automne.
- Une délicieuse recette pour utiliser la douceur de nos tomates cerises jaunes de manière originale.
