SPAGHETTI AUX TROIS TOMATES
Préparez une entrée avec un trio de tomates datterin rouges, jaunes et orange et du basilic
INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES
- Spaghettis 500 g
- Tomate orange biologique dans l'eau et le sel
- Tomates jaunes bio dans l'eau et le sel
- Tomates datterino bio dans l'eau et le sel
- Purée de tomates datterino BIO 1 cuillère à soupe
- Ail 1 gousse
- Huile d'olive extra vierge au goût
- Sel au goût
PRÉPARATION
Coupez les plus grosses tomates cerises en deux et faites revenir une gousse d'ail dans l'huile.
Ajoutez d'abord les tomates cerises rouges, puis après quelques minutes les jaunes et oranges.
Salez et poivrez, ajoutez une cuillerée de purée de datterino.
Faites cuire les spaghettis dans beaucoup d'eau salée.
Égouttez les spaghettis et salez la sauce en ajoutant une louche d'eau de cuisson et quelques feuilles de basilic.
Assiettez les spaghettis et décorez de basilic et de tomates cerises.
