Un nuovo capitolo dedicato alla bellezza della semplicità.
Siamo entusiasti di annunciarvi un grande lancio firmato Capobianco Organic Farm!
Dopo mesi di lavoro, di assaggi e di ricerca attorno alla purezza della materia prima, nasce The Simple Things: una ritual box speciale creata in collaborazione con Mauro Petronella, maestro panificatore pugliese premiato nel 2026 con i Tre Pani del Gambero Rosso.
Un'iniziativa nata dal desiderio di unire la nostra agricoltura biologica e rigenerativa all'arte della panificazione d'autore, per portarvi direttamente a casa l'esperienza dell'aperitivo pugliese più autentico.
🍞 Il rituale della semplicità.
C’è un momento preciso, durante la giornata, in cui il tempo rallenta.
È lo schiocco del tappo di un vaso di pomodori sott’olio, la fragranza del pane caldo appena sfornato, il primo morso che sa di terra, sole e Puglia autentica.
The Simple Things è un ritorno all'essenziale: la crosta dorata e fragrante di una pagnotta artigianale che incontra l'intensità dei nostri pomodori biologici.
Cosa troverai all'interno della Box:
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🌾 Pane Pugliese di Mauro Petronella: Da semola di grano Senatore Cappelli, lavorato con lievito madre vivo e cotto al 90%. Bastano 6 minuti in forno per risvegliare una crosta dorata e ritrovare il sapore intatto del pane come appena sfornato.
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🍅 Pomodori Secchi in Olio EVO: Essiccati al sole e conditi con aglio, prezzemolo e peperoncino.
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🍅 Pomodoro Ciliegino Semi-Dry in Olio EVO: La dolcezza del ciliegino aromatizzata con basilico fresco.
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🥜 Crema di Pomodori Secchi e Mandorle: Con mandorle biologiche Filippo Cea pugliesi.
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🧀 Crema di Pomodori Secchi, Mandorle e Formaggio: Un profilo aromatico morbido, avvolgente ed equilibrato.
Tre modi per assaporarla (Three Perfect Bites):
All'interno della box troverai la scheda d'autore con tre abbinamenti iconici:
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Pane e Pomodoro: Ricotta montata, Crema di Pomodori Secchi e Mandorle e Ciliegino Semidry.
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Pan Mediterraneo: Stracciatella pugliese, Pomodori Secchi, zucchine marinate e menta.
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Pan Terreno: Crema con Mandorle e Formaggio accoppiata a melanzana marinata. Un morso denso che sa di sere d'estate in campagna.
Regalati una pausa. Riporta l'anima della Puglia sulla tua tavola.