Sughetto di pomodoro biologico alle melanzane Capobianco Farm, preparato con pomodori pugliesi, melanzane e olio extravergine di oliva. Realizzato con un delicato soffritto di olio extravergine di oliva, aglio e cipolla, e arricchito da melanzane a cubetti e dalla nostra passata di pomodoro, per un sapore pieno, equilibrato e avvolgente.
Realizzato esclusivamente con ingredienti provenienti dai campi della nostra azienda agricola, è lavorato senza l’aggiunta di conservanti per preservare tutta la genuinità, la freschezza e la qualità delle materie prime.
Perfetto per condire pasta corta o lunga, ideale per preparazioni come la pasta alla Norma e per dare un twist particolare ad una pasta al forno. Ottimo anche per arricchire contorni di verdure o come base per piatti dal gusto ricco e mediterraneo.
